Een nieuw product ontdekt in de supermarkt en speciaal voor
jullie getest: de BIO-TIME krieltjes met kruiden.
Ik heb het niet bij eenvoudig gekookte aardappelen gehouden
en er meteen een receptje van gemaakt. Aangezien we BIO koken heb ik dan ook
meteen enkel seizoensgroenten gebruikt. Mijn op het eerste zicht zeer
sceptische proever heeft de slakom helemaal leeg geschraapt!
Ingrediënten voor een Gekruide aardappelsalade voor 3 à 4 personen
- Bio-Time aardappelen 1kg met kruidenmengeling
- 6 hardgekookte eieren
- 400g groene bonen
- 2 à 3 doosjes kerstomaatjes
- (olijfolie)
Kuis en snij de groene boontjes. Kook ze in water. Voeg aan
het water een theelepel van de kruidenmengeling toe. Was de schil van de
krieltjes en bak ze in water gaar. Voeg deze keer een eetlepel van de kruidenmengeling
aan het water toe. Snij de tomaatjes in twee. Schil de hardgekookte eieren en
hak ze in stukjes met een keukenmes.
Laat de boontjes en de aardappelen uitlekken eens ze gaar
zijn. Meng in een slakom alle ingrediënten en voeg de resterende kruidenmengeling
toe. Voeg een beetje olijfolie toe als de salade te droog lijkt.
De salade wordt lauw-warm gegeten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten