Vandaag geen zin in boterhammen? Probeer dan net als ik deze
lekkere croque-monsieurs. Wie heeft er nog andere ideeën voor originele
croques?
Ingrediënten:
- smeerbare geitenkaas
- flinterdun gerookt spek in sneetjes
- Provençaalse kruiden (tijm, rozemarijn, basilicum, peterselie,…)
- boter
- grijs (toast)brood
Ga voor elke croque als volgt te werk. Neem twee sneden en
besmeer telkens één kant met boter. Smeer de geitenkaas aan de binnenkant van
één snede en bestrooi met Provençaalse kruiden. Snij het vetrandje van het spek
weg en beleg de kaas met het spek. Dek af met de tweede snede brood. Zorg
ervoor dat de boter aan de buitenkant is. Leg de boterham in de
croque-monsieurmachine en laat bakken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten